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利用烟草叶绿体表达生长因子，英国初创获320万美元种子轮，称可将培养肉成本降低17倍
新闻资讯
2025-07-19 15:24:20

利用烟草叶绿体表达生长因子，英国初创获320万美元种子轮，称可将培养肉成本降低17倍

随着世界经济和人口持续增长，为解决动物蛋白日益增长的需求，人们把目光投向可以在生物学上与动物肉类媲美的细胞培养肉，尽管目前这项技术在规模化和成本控制上还有很长的路要走。

 

生长因子是该行业最大的成本驱动因素。生长因子是促进细胞分化、生长和增殖的必要蛋白质。虽然以非常低的浓度使用，它至少占边际成本的 55%，使培养肉甚至贵于钻石。若要将培养肉生产规模扩大至全球蛋白质市场的百分之一，则要求每年必须生产多达三吨生长因子。其成本与供应链都是阻碍培养肉发展的瓶颈。
总部位于英国曼彻斯特的分子农业初创公司Bright Biotech基于烟草叶绿体表达，制造低成本、高产量的生长因子。该技术可将培养基成本从每升 376 美元降低到 21.7 美元，每公斤成本降低 17 倍。通过大幅降低增长因子的价格，Bright Biotech 希望尽快促进和实现培养肉的工业化，“到 2040 年解决 1160 亿美元的全球产业”。
近日，该公司完成了320 万美元种子轮融资。本轮融资由 FoodLabs 领导，参与者包括具有世界级影响力的投资者 Big Idea Ventures、CPT Capital、FoodHack 辛迪加和未披露的天使轮投资者。该公司将利用这笔资金促进其对新基因工程方法的研发，扩大科学家团队和制造业务。
“我们很高兴赢得如此知名和志同道合的投资者，支持我们对可持续食品系统的愿景。”Bright Biotech联合创始人兼首席执行官Mohammad El Hajj说，“凭借新的资金和不断壮大的富有经验的科学家和生产专家团队，我们将快速商业化。这门技术对于培养肉行业来说非常及时。计划在 2023 年将第一批产品投放市场。”
“Bright Biotech利用叶绿体在植物中制造生长因子的方法可以改变该行业的游戏规则，并将成为实现培养肉平价的关键推动因素。”FoodLabs 高级助理 Christian Guba 说，“Mohammad和他的团队给我们留下了深刻的印象，他们不仅拥有深厚的专业知识，而且在进入市场方面拥有少见的速度和进展。”
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（来源：Bright Biotech）
叶绿体是光驱动的，比动物或微生物更具可持续性，且避免了动物病原体和微生物内毒素的威胁。Bright Biotech表达系统稳定，并通过多种子代继承，使表达系统具有高度可扩展性。且烟草种植比发酵技术便宜，后者需要昂贵的生物反应器和基础设施，限制了具有成本效益的可扩展性和生产能力，尤其是在产量非常低的情况下。
根据该公司披露的资料，利用叶绿体制造生长因子分为 8 个步骤：1. 基因合成、构建 DNA 载体；2. 将构建的 DNA 递送到植物叶绿体中；3. 选择表达良好的植株，将其芽部再生；4. 在土壤中种植，生长至成熟，收获种子；5. 大规模种植和收获叶片；6. 提取叶绿体；7. 裂解叶绿体并提取、纯化目标蛋白；8. 蛋白表征。
以叶绿体为生长因子“工厂”，在产量、稳定性、安全性和可塑性上具有诸多优势：每千克植物叶片可收获 2-5 克生长因子，每年在 100 平米的空间可产出 1 吨的植物；基因沉默、位置和表观遗传效应在叶绿体遗传系统中不存在，因此，叶绿体内的遗传有不变的表达水平；植物蛋白表达具有 GRAS（通常认为是安全的）状态，不含有害内毒素或病毒和朊病毒污染物，从而简化了下游工艺；高度可扩展的表达系统，可用于连续和可持续地生产重组蛋白。
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（来源：Bright Biotech）
Bright Biotech成立于 2019 年底。自成立以来，该公司获得了 Educate North 奖，以及曼彻斯特大学 Masood 创业中心、欧盟 EIT Food、Innovate UK Edge 和 Innovation Forum 等多个杰出机构的奖项和认可。
该公司联合创始人还包括Anil Day、Tariq Ali、Farid Khan和Rania Deranieh，是一个由高素质和经验丰富的科学家和企业家组成的多元化团队。该团队拥有来自英国、美国、约旦和黎巴嫩领先教育和研究机构的蛋白质生产和细胞培养方面的强大学术背景，可以在出现技术挑战时制定强有力的风险缓解计划以成功完成项目。该公司目前正在为研发部门生产和供应重组生长因子，以解决阻碍生长因子在医疗领域商业应用的供应瓶颈，其目标是将其技术嵌入重组蛋白制造和开发市场，成为生物技术公司在医疗、环境和农业领域的首选合作伙伴。